Carnatic Cafe, 南インド料理のレストラン、デリーのディフェンスコロニーに位置
カーナティック・カフェはディフェンスコロニーにある南インド料理のレストランで、その地域の伝統的な料理を提供しています。新鮮なドーサ、イドゥリ、ヴァダに、自家製のチャツネとサンバルが添えられます。
この店は、フレンズコロニーの1店舗から始まり、2014年以降、ニューデリーの複数の店舗に拡大しました。現在は国際空港の第3ターミナルでも営業しています。
このレストランでは、マッレーシュワラム18番クロス・ドーサや、南インドのジャガリーとカルダモンを詰めた平たいパン「オバットゥ」といった地域の名物料理を提供しています。これらの料理は南インドの家庭で作られる方法で調理されており、現地の人々の食生活や調理法を垣間見ることができます。
店内での食事と持ち帰りができます。価格は手頃で、多くの人が南インド料理を楽しめます。
各ドーサには特徴があり、サクサクした外側や、ラヴァやキビなどの材料から作られた特別な生地などがあります。これらのバリエーションにより、同じ定番料理でもさまざまな楽しみ方ができます。
所在地
Defence Colony Tehsil
住所
82-85 The,Lodhi Rd, Meharchand Market, New Delhi, Delhi 110003, India
GPS座標
28.58403,77.22672
最終更新
2026年8月31日 00:40
