Nagarjuna, バンガロール東部にあるインド料理店。
ナガールジュナは、地域のスパイスを使った伝統的なアーンドラ料理を提供するレストランです。ベジタリアン料理と非ベジタリアン料理の両方をバナナの葉の上で提供しています。メニューには、この地域の特徴である大胆でスパイスの効いた調理法を反映した本格的なレシピが並びます。
このレストランは1984年に開店し、バンガロールで本格的なアーンドラ料理の調理法を守り続けることですぐに知られるようになりました。創業以来、世代を超えて受け継がれてきた伝統的なレシピと技術の維持に取り組んでいます。
このレストランでは、南インドの習慣であるバナナの葉に盛り付けて食事を提供しており、アーンドラ・プラデーシュ州の日常的な食事の様式を反映しています。このスタイルは、この地域の人々が伝統的に一緒に食事をする方法に直接つながっています。
営業時間は毎日、昼が12時から16時、夜が19時から23時です。値段は高めで、車椅子での利用は完全には対応していません。
料理は、特に地域のビリヤニや伝統的なターリーの組み合わせにおける、アンドラ・スパイスの特徴的な辛さと深みが際立っています。このスパイス重視の調理法は、この地域の他のインド料理店とは一線を画す特徴となっています。
所在地
Bangalore East
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
Mega Store, 88, Outer Ring Rd, next to More, Marathahalli, Bengaluru, Karnataka 560037
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-16:00,09:00-18:00,19:00-23:00
GPS座標
12.94840,77.69883
最終更新
2026年8月31日 00:40
