Trattoria Rucola, ポーランド、ワルシャワにあるイタリア料理店。
トラットリア・ルコラは、木製の家具を配した広々としたダイニングルームを持つイタリア料理店です。メニューには、手打ちパスタ、ピッツァ、伝統的な肉料理、その他のイタリア料理があります。
最初の店舗はクルチャ通りにオープンし、その後ワルシャワの複数の場所に拡大しました。ミョドヴァ通り、フランクスカ通り、クリムチャカ通りにも店舗があります。
このレストランは、手打ちパスタとイタリア各地のレシピを用いてイタリア料理の伝統を守っています。厳選された食材と調理法が、ここでの食事体験を形作っています。
レストランは毎日正午から深夜まで営業しています。厨房の最終注文は、平日は21:00、週末は22:00です。
看板料理は「パッパルデッレ・フレスカ・コン・ボッコンチーニ」で、卵パスタ、高品質のオリーブオイル、チェリートマト、新鮮なバジル、2種類のイタリア産チーズで作られています。この料理は、新鮮で伝統的な食材へのこだわりを反映しています。