Le Bord du Lac, フランス、ショレのレストラン
ル・ボール・デュ・ラックは、ショレのリブー湖のほとりにあり、船長室を思わせる木製のインテリアが特徴です。店内には約50席、テラスには約90席があります。
この場所は、湖畔の小さな食堂として始まり、やがて重要な食事処へと成長しました。この成長により、この地域の郷土料理の知られた拠点となりました。
このレストランは地域の食材と郷土料理の伝統を取り入れており、メニューはロワール地方の美食の特徴を反映し、季節によって変わります。
湖で何が起こっているかを見たいなら、日中または夕方早めの訪問が最適です。特に週末は多くの人が訪れるため、事前の予約をお勧めします。
大きな日よけ付きのペルゴラが湖の上に張り出しており、一年中ウォータースポーツやヨットを眺めることができます。この場所から、水と岸辺が季節によってどう変わるかを見ることができます。