Amarone Pizzeria, イギリス・エディンバラのピッツェリア
アマローネ・ピッツェリアは、セント・アンドリュー・スクエア近くにあるイタリア料理店で、宝石のような照明で飾られた大きなドーム型の天井と、全体に敷かれた大理石の床が特徴です。オープンキッチンのため、ダイニングエリアからピザ作りの技を直接見ることができます。
このレストランは伝統的なイタリアの調理法を守りつつ、地域のサプライヤーから仕入れた貝類や上質な牛肉などのスコットランド産食材を取り入れています。古典的な技術と地元の食材の組み合わせが、この店の厨房の姿勢の基本となっています。
その名前は、地域料理に深く結びついた古典的なイタリアの飲み物であるアマローネワインに由来しています。このつながりは、レストランのサービスや料理の選択にも表れています。
この店は車椅子でも利用でき、到着から店内の移動までスムーズです。営業時間は曜日によって異なるため、事前に正確な時間を確認するのがよいでしょう。
ピザ窯とその準備工程がダイニングエリアからはっきりと見えるため、食事体験が特別なものになっています。ピザ作りの職人技を間近で見られることが、他とは異なる食事の質に貢献しています。
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
12-13 St Andrew Square, Edinburgh EH2 2AF, UK
営業時間
月曜日-木曜日 11:30-22:00; 金曜日-土曜日 11:30-22:15; 日曜日 11:30-22:00
GPS座標
55.95379,-3.19436
最終更新
2026年8月31日 00:40
