Casa De Los Abuelos, メキシコ州トラルネパントラ・デ・バス市のレストラン
カーサ・デ・ロス・アブエロスは、メキシコ州トラルネパントラ・デ・バス市にあるレストランで、伝統的なメキシコ料理を提供しています。メニューには、チレ・レジェノス、ポソレ、数種類のタコスなどがあり、すべて自家製のサルサと新鮮なトルティーヤが添えられています。
このレストランは、伝統的な郷土料理の家庭レシピを守り、家庭の外でも楽しめるようにするという目的で設立されました。時が経つにつれ、この地域で家庭的でメキシコ料理を食べたい人々の間で親しまれる場所になりました。
「カーサ・デ・ロス・アブエロス」という名前は「祖父母の家」という意味で、料理の背後にある家族のルーツを直接示しています。手作りのトルティーヤやじっくり煮込んだサルサなどの料理は、家族内で受け継がれてきたレシピに従って作られており、その継承は食卓で簡単に感じ取れます。
ダイニングルームにはテーブルがあり、急かされることなく食事を楽しめます。また、他の場所で食べたい場合はテイクアウトも利用できます。スタッフはメニューを案内してくれるので、一般的に親切です。
メニューは季節によって変わり、その時々で最も良い地元の食材が手に入るものに従います。つまり、再訪する人は、毎回定番料理の別の調理法に出会うかもしれません。
住所
Bulevar de Los Continentes 106, Valle Dorado, 54020 Tlalnepantla, Méx.
GPS座標
19.55192,-99.20940
最終更新
2026年8月31日 00:40
