Fogo de Chão, ヒューストンにあるブラジル風ステーキハウス。
フォゴ・デ・シャオンは、さまざまな部位の肉を直火で焼き、テーブルまで運んでくれるブラジル風ステーキハウスです。熟練したガウーショのシェフたちが、食事の間中ずっと肉を切り分けて提供してくれます。さらに、好きなときに利用できるサラダバーも充実しています。
このレストランは、ブラジル南部のリオグランデ・ド・スル州で発展した伝統的なグリル調理法に由来しています。この地域は牧畜の歴史が深いことで知られています。このコンセプトはブラジルから米国や他の国々に広がり、確立されたレストランチェーンとなりました。
この体験の中心は、南ブラジルの伝統的な食べ放題のシュラスカリア形式です。給仕係がテーブルに絶えず肉を運びます。この社交的な食事スタイルは、人々が長居して他の人と食事を分かち合うことを促します。
予約をおすすめします。特に混雑時や週末は予約が必須です。平日のランチと週末のブランチは特別価格で提供されており、このサービスをより手頃な価格で体験できます。
食事をする人は、両面ディスクを使ってサービスの流れをコントロールします。緑はもっと肉が欲しいことを示し、赤は休憩が必要であることを示します。このシンプルなツールで、急かされることなく自分のペースで食事を楽しめます。
所在地
住所
700 Baybrook Mall #G100, Friendswood, TX 77546, USA
営業時間
月曜日-木曜日 11:00-22:00; 金曜日 11:00-22:30; 土曜日 11:30-22:30; 日曜日 11:30-21:00
電話
GPS座標
29.54546,-95.14943
最終更新
2026年8月31日 00:40
