Landhaus, スイス、ケーニッツのレストラン
ラントハウスはケーニッツにあるレストランで、6人の訓練されたシェフと5人の見習いが一日中季節の料理を準備しています。厨房は地元のスイスの生産者や農家から直接食材を仕入れています。
このレストランは、地域のスイス料理法と現代的な調理技術を組み合わせることで自らを確立しました。この融合が、長年にわたりその提供方法を形作ってきました。
このレストランでは、客がメインホールで一緒に食事をしながら演劇的なパフォーマンスに参加するミステリーディナーナイトを開催しています。
この施設はリーベフェルトにあり、曜日によって営業時間が異なります。日曜日は休みのことがあるので、訪れる前に営業時間を確認するとよいでしょう。
スタッフの一人がランチサービス中に伝統的なチベットのモモを調理し、メニューに思いがけない料理の側面を加えています。この特産品は、スイスの飲食店で通常見かけるものではありません。