Navarro, スペイン、バレンシアのシーフードレストラン
ナバロはバレンシアにあるシーフードレストランで、地元の市場から仕入れた魚や貝を毎日調理しています。メニューは季節によって変わり、その日に手に入る新鮮な食材に合わせています。
この店は1951年に創業し、現在は3代目が経営しています。長い歴史は、この店が街の食文化にとって重要な場所になった理由を示しています。
このレストランは地元の漁業の伝統と現代の料理を結びつけ、料理を通じてバレンシアと海とのつながりを示しています。地域の食材と伝統的なレシピが、この街の日常の食文化で今も大切にされていることがわかります。
レストランは日曜から金曜までランチに営業し、土曜日はディナーにも営業します。週末は営業時間が異なり、ランチとディナーのリズムに合わせて変わります。
3人の姉妹が協力してレストランを経営し、古い調理技術と新しい手法を組み合わせています。世代を超えた家族のチームワークが、この場所に独自の雰囲気を与えています。
所在地
住所
C/ de l'Arquebisbe Mayoral, 5, Ciutat Vella, 46002 València, Valencia, Spain
営業時間
日曜日-金曜日 13:30-16:00; 土曜日 13:30-16:00, 20:30-23:00
電話
GPS座標
39.46931,-0.37804
最終更新
2026年8月31日 08:40
