Père Benoit, フランス、アンツヴァイムのレストラン&ホテル
ペール・ブノワは、アルザス地方の伝統的な建築の特徴を持つ2階建ての建物に、広々としたダイニングルームを備えたレストランと宿泊施設を併設しています。宿泊と食事の両方を一か所で提供しています。
この建物は1980年代に、もともと住宅だった建物を改装してオープンしました。それ以来、地域のフランス料理を提供する目的地として発展してきました。
このレストランは近隣の生産者と密に協力し、アルザス地方の旬の食材を定期的に変わるメニューに取り入れています。地元の供給者とのつながりが、一年を通して食卓に並ぶ料理を形作っています。
ディナーは火曜から土曜まで、19:00から提供しています。到着後のアクセスと移動は簡単です。
ゲストは夕食を食べるのと同じ建物で寝ることができます。この仕組みにより、食事を楽しんで、他の場所に行かずにそのまま泊まることができます。