Bivouak Café, モンペリエ、マルシェ・デュ・レのレストラン
ビバーク・カフェは、マルシェ・デュ・レにある現代的なレストランで、ダイニングルーム、屋外テラス、さまざまな目的に使われるワークショップスペースを備えています。メニューは毎日変わり、地元の供給業者から仕入れた季節の食材を使った生の料理と調理した料理を組み合わせています。
このレストランは、かつての工業地帯が仕事とレジャーのための複合用途地区に変貌したマルシェ・デュ・レの再開発中にオープンしました。古い倉庫の建物を現代的なダイニングと集いの場に転換したことから生まれました。
このカフェはマルシェ・デュ・レ地区の集いの場として機能しており、一日を通して地元の労働者、アーティスト、訪問者を引き寄せています。厨房では地域の食材と調理法を尊重しており、それはこの地域の人々の食事や働き方を反映しています。
このレストランは、車、自転車、オートバイで訪れる人を歓迎し、すべての交通手段に十分なスペースがあります。営業時間は早朝から深夜までで、来客はスケジュールに応じて、朝食、昼食、夕食、または深夜の軽食に訪れることができます。
このカフェは、カフェサービス、ワークショップエリア、ダイニングスペースを1つの場所に組み合わせ、さまざまなグループが自然に集まる非公式のハブを作り出しています。この機能の混合により、訪問者は同じ柔軟なスペースで、食事、仕事、または社交の間を移動できます。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
1348 Av. de la Mer-Raymond Dugrand, 34000 Montpellier, France
営業時間
月曜日-日曜日 10:00-00:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.59255,3.90501
最終更新
2026年8月31日 08:40
