El Bobo, スペイン、バレンシア中心部にある地中海料理レストラン
エル・ボボはバレンシア中心部に位置する地中海料理レストランで、20世紀初頭の建物にあり、大きな窓と開放的なダイニングルームが特徴です。店はにぎやかな通りに面し、ファサードから差し込む自然光を最大限に活かすようにテーブルが配置されています。
エル・ボボが入る建物は、メルカード・セントラル周辺がバレンシアで最も活気のある商業地域の一つになりつつあった20世紀初頭に建てられました。もともとは商業用に設計され、それ以来さまざまな形で使われ続けています。
エル・ボボは、歩いてすぐのところにあるヨーロッパ最大級の屋根付き市場の一つ、メルカード・セントラルから多くの食材を仕入れています。メニューは、輸入品や加工品ではなく、新鮮で季節の食材を使うバレンシアの伝統に沿っています。
エル・ボボは水曜日から日曜日まで営業しており、大きな窓から自然光がたっぷり入る昼食時に最適です。レストランは市内中心部にあり、メルカード・セントラルや近隣の主要な観光スポットから徒歩でアクセスできます。
エル・ボボという名前は、スペイン語でおおまかに「道化師」を意味し、17世紀のスペイン演劇に登場する定型キャラクターを意図的に指しています。そのキャラクターは、他の誰もが沈黙しているときに真実を語ることで知られ、レストランに静かに皮肉なアイデンティティを与えています。
所在地
住所
Playa de la Malvarrosa, Paseo Marítimo, 3, Poblados Marítimos, 46011 Valencia, Spain
営業時間
水曜日-日曜日 10:00-17:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
39.48154,-0.32435
最終更新
2026年8月31日 00:40
