SIGGIS v/gan dine & co - Gärtnerplatzviertel, ドイツ・ミュンヘンのルートヴィヒスフォアシュタット＝イーザーフォアシュタットにあるビーガンレストラン
SIGGISは、ガルトナープラッツフィアテル地区にあるビーガンレストランで、植物性の料理を中心に提供しています。キッチンでは、ビーガンのブリオッシュバンズを使ったスモッシュバーガー、たっぷりトッピングのフライドポテト、ナチョス、自家製コールスローなど、肉を使わない創作料理を用意しています。
このレストランは、シグリッド・ルッツによって、持続可能で倫理的な食事を提供するというビジョンを持って設立されました。開業以来、市のビーガン料理シーンで安定した存在に成長しています。
このレストランは、皿の上だけでなく、倫理的な調達や公正な労働環境といった責任ある食事のあり方を反映しています。訪問者は、そうした価値観が空間の運営や料理の提供にどのように影響しているかを体感できます。
このレストランは地区の中心部に位置し、アクセスしやすい通りにあります。営業時間は平日と週末で異なるため、訪れる前に確認することをおすすめします。
このレストランでは、テイクアウト用のパック入りバーガーセットを販売しており、自宅でお店の料理を再現できます。このDIYキットには、看板レシピを作るために必要な材料がすべて含まれています。
住所
Buttermelcherstraße 17, 80469 München
ウェブサイト
GPS座標
48.13231,11.57916
最終更新
2026年8月31日 08:40
