Le Pied de Nez, フランス、ル・カステレの地中海料理レストラン
ル・ピエ・ド・ネは、ル・カステレにある地中海料理レストランで、ズッキーニの花のフリッターや、プロヴァンス風バターとアーモンドを使ったムール貝のグラタンなど、地元の食材を使った季節の料理を提供しています。メニューは近隣の生産者から手に入る食材によって変わり、地域の多様な料理を反映しています。
このレストランはゴー・エ・ミローの評価で20点中12.5点を獲得し、フランス料理界での地位を確立しました。この評価は、地域の食シーンで注目すべき目的地としての地位を示しました。
このレストランは地元のワイン生産者と密接な関係を保ち、プロヴァンスのワイン造りの伝統を反映したさまざまなワインを提供しています。食事を通して、これらのワインが地域の農業の伝統とどのようにつながっているかを味わうことができます。
このレストランはル・カステレのルート・デ・オラトワール沿いにあり、夜に営業し、最終入店は21時30分頃です。特に週末は席を確実に確保するために、事前の予約がおすすめです。
このレストランは信頼できる地元の生産者と提携し、運営全体を通じて資源の保全に取り組んでいます。持続可能性へのこの取り組みが、日々のメニューとサービス全体の質を形作っています。
所在地
住所
8 Rue Mnt Saint-Eloi, 83330 Le Castellet, France
営業時間
月曜日-日曜日 19:00-21:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.20251,5.77709
最終更新
2026年8月31日 08:40
