Zachary's, アメリカ、サンタクルーズのアメリカンレストラン
ザカリーズは、サンタクルーズのダウンタウンにあるパシフィック・アベニューに位置するアメリカンレストランで、厨房で一から作る料理を得意としています。店内には、シンプルで居心地の良い席が用意されており、スタッフは自家製料理に詳しいです。
このレストランは1985年に開業し、数十年にわたってサンタクルーズの地元の目的地として定着しました。特筆すべきは、パンケーキに使われるサワードウスターターで、カリフォルニア・ゴールドラッシュ時代にまで遡り、100年以上維持されてきました。
ザカリーズは1985年以来、サンタクルーズの集いの場となっており、近隣の人々と旅行者を結びつける、自家製アメリカ料理の地元の伝統を表しています。このレストランは、一から作る料理と心のこもった個人的なサービスに対するコミュニティの価値観を反映しています。
このレストランは早朝に開店し、午後早くに閉店します。一日中朝食と昼食を提供しています。天候に応じて店内または屋外で食事ができ、電話でのテイクアウト注文も可能です。
パンケーキは、100年以上前のサワードウスターターを使って作られており、カリフォルニア・ゴールドラッシュ時代に直接遡ります。スタッフはその話をゲストと共有するのを楽しんでいます。この古代の発酵文化は、毎日キッチンで活発に保たれており、パンケーキに特徴を与えています。
所在地
住所
819 Pacific Ave, Santa Cruz, CA 95060
営業時間
火曜日-日曜日 07:00-14:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
36.96990,-122.02514
最終更新
2026年8月31日 08:40
