The Baligan, フランス、カブールのシーフードレストラン。
バリガンはカブールにあるシーフードレストランで、ディーヴ＝シュル＝メールとウィストラームの港から直接仕入れた新鮮な魚介類を使って料理を提供しています。厨房では毎日の水揚げをさまざまなメニューに変え、地元の食材を生かしています。
このレストランはミシュランガイドの評価を受けており、高い料理水準を維持する姿勢を示しています。この評価は、ノルマンディーの食文化の中で確固たる地位を築いていることを表しています。
レストランの名前はノルマンディー方言でタコを意味し、地元の言葉が海の伝統や沿岸のアイデンティティと結びついていることを反映しています。
レストランは水曜日を除いて毎日営業しており、さまざまなメニューから選べます。また、専用のカウンターで新鮮な魚介類を購入し、自宅で調理することもできます。
店舗では、新鮮な魚介類を直接購入できる販売カウンターを運営しています。この設備により、訪問者は質の高い地元の食材を使い、自宅で自分好みの料理を準備することができます。
所在地
住所
8 Av. Alfred Piat, 14390 Cabourg, France
営業時間
月曜日-火曜日 19:30-21:30; 木曜日-金曜日 19:30-21:30; 土曜日 19:00-22:00; 日曜日 19:30-21:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
49.29057,-0.11406
最終更新
2026年8月31日 00:40
