Dishoom, ロンドンのコヴェント・ガーデンにあるインド料理レストラン。
ディシュームはコヴェント・ガーデンにあるインド料理レストランで、複数のフロアに広がるゆったりとした食事スペースが特徴です。ヴィンテージのポスター、ダークウッドの壁板、装飾的なタイル細工が施されています。天井扇と丁寧に作り込まれたディテールが組み合わさり、館内全体にまとまりのある雰囲気を作り出しています。
このレストランは2010年にオープンし、1960年代のムンバイのイラン風カフェから着想を得て、当時の時代を忠実に再現したデザイン要素を取り入れています。2020年の本館の大規模な改装では、遠い時代からのインスピレーションを保ちながら空間を刷新しました。
このレストランは、伝統的なインド料理、特にベーコン・ナン・ロールでロンドンの朝食文化を形作っています。このロールは愛される朝の定番となりました。メニューは南アジアの定番料理とイギリスの要素を融合させ、街の進化する食文化を反映しています。
このレストランは通常、6名以上のグループを除き、ディナーの予約を受け付けていません。そのため、混雑時には待ち時間が発生することがあります。訪問者は計画を立て、到着時間に柔軟性を持たせて列を最小限に抑えることをお勧めします。
待ち時間に、各ゲストに無料のチャイが提供されます。これはムンバイの元々の茶館で守られていた伝統です。このシンプルなもてなしは、アジアの長いもてなしの茶の歴史とこの場所を結びつけています。
ブランド
住所
7 Boundary St, London E2 7JE
営業時間
月曜日-水曜日 08:00-23:00; 木曜日,金曜日 08:00-24:00; 土曜日 09:00-24:00; 日曜日 09:00-23:00
GPS座標
51.52450,-0.07682
最終更新
2026年8月31日 00:40
