Sibuya, スペイン・マドリードにあるアジア料理レストラン
Sibuyaは、マドリードに複数の店舗を持つアジア料理レストランで、まき、にぎり、炙り巻き、うらまき、軍艦など、さまざまな寿司を提供しています。これらの料理には、マグロ、サーモン、エビなどの新鮮な食材が毎日使われています。
このレストランは、マドリードでの日本食への関心の高まりに応える形で始まり、市内の複数の店舗に拡大しました。この拡大は、寿司がスペインの首都で長い時間をかけて人気を博したことを反映しています。
このキッチンは、日本の調理法とスペインの食習慣を融合させ、地元の客に響く料理を生み出しています。シェフが料理を準備する様子を見れば、その融合がどのように発展するかを観察できます。
モバイルアプリでいつでもテイクアウトや宅配を注文できます。天気の良い日には、屋外テラスで近所の雰囲気を楽しみながら食事ができます。
このキッチンでは、特製の炙り巻きをテーブルで直接トーチで炙って調理します。この調理法により風味が変わり、食事中に残るライブパフォーマンスを楽しめます。
所在地
住所
C. de Ibiza,33, 28009 Madrid, Spain
電話
GPS座標
40.41831,-3.67417
最終更新
2026年8月31日 08:40
