La Vid Argentina Interlomas, メキシコ、ウイキルカン・デ・デゴジャードのレストラン
ラ・ビッド・アルヘンティーナ・インターロマスは、この地区にあるレストランで、アルゼンチン式の方法でグリル肉、伝統的なエンパナーダ、新鮮なサラダを提供しています。メニューには様々な肉の部位や、オープンキッチンで南米の技法を用いて調理された料理が揃っています。
このレストランは、ウイキルカン・デ・デゴジャードで最初のアルゼンチン系施設の一つとして登場し、南米料理をこの地域に紹介しました。その出現により、このスタイルの料理が地域でより身近なものになりました。
このレストランはアルゼンチンの食習慣をテーブルにもたらし、ゲストはアサードのグリル技術と各地から選ばれたワインを体験できます。肉の調理法やワインの提供方法には、食事中に感じられるアルゼンチンの伝統が反映されています。
週末のディナーは混み合うため、予約をお勧めします。レストランは毎日正午から深夜まで営業しており、訪れるのに十分な時間帯があります。
専門のグリルステーションでは、熟練したシェフが伝統的な方法で上質な肉の部位を調理する様子を見ることができます。オープンな調理により、客と肉の下準備の過程が直接つながります。