Abu Ghosh Restaurant, イスラエルのアブ・ゴーシュにあるレストラン
アブ・ゴーシュ・レストランは、エルサレム近郊の村でレバント料理を提供する食事処です。店内と屋外の両方に席があり、フムス、ババガヌーシュ、タブーリ、焼き肉などの料理を提供しています。
この店は、創業者がシカゴで宝くじに当たった後、故郷への投資を選び、1993年に開店しました。この創業の話は、今もこの場所の地元での重要性を形作っています。
このキッチンでは、この地域で世代を超えて受け継がれてきたレシピを使い、伝統的なレバノン料理や中東料理を調理しています。レバント料理を特徴づける昔ながらの技術を料理人が使う様子を見ることができます。
このレストランは年中無休で、エルサレムの近くにあります。他の多くの店が閉まる土曜日には来客数が増えます。屋外エリアは季節によって条件が異なる点に注意してください。
2010年、このレストランは世界最大のフムスの盛り付けを調理し、ギネス世界記録を達成しました。この注目すべき出来事は今も地元の歴史の一部であり、創業者の野心的なビジョンを反映しています。
所在地
Abu Gosh
住所
Kvish ha-Shalom 65, Abu Ghosh
電話
GPS座標
31.80731,35.11303
最終更新
2026年8月31日 08:40
