Crêperie le Goeland, ラ・トリニテ＝シュル＝メールのクレープリー
クレープリー・ル・ゴエランは、マリーナの近くにあるクレープリーで、甘いまたは塩味のフィリングを包んだフランスのパンケーキを提供しています。この店は特徴的な石造りの建物にあり、約80席の屋外席があります。
このレストランでは、何世紀も続くブルターニュの調理技術を用い、世代を超えて受け継がれてきた伝統的なレシピに従ってそば粉のガレットを調理しています。これらの手法は地元の農業史に根ざし、今日もこの地域の食文化を形作っています。
このレストランはブルターニュの食文化を代表し、地元のソーセージを使ったガレットや自家製塩キャラメルのクレープなどの郷土料理を提供しています。食材は周辺地域から仕入れ、厨房と地域の農業の伝統とのつながりを反映しています。
このレストランは週5日営業しており、火曜日と水曜日が定休日です。電話での予約を受け付けており、特に大人数のグループで食事をする場合は、事前の予約をお勧めします。
ガレットは、大西洋から届いた新鮮なホタテや、モルビアンの農場で作られた職人バターなど、地元産の食材で作られています。地域の供給業者との密接なつながりが、各料理に独特の風味を与えています。
住所
0 Rue des Frères Kermorvant, 56470 La Trinité-sur-Mer
電話
GPS座標
47.58640,-3.02727
最終更新
2026年8月31日 08:41
