Little Pigs Barbecue, アメリカ、コロンビアのバーベキューレストラン。
リトル・ピッグス・バーベキューは、コロンビアにあるバーベキューレストランで、ヒッコリーのスモークで仕上げた肉料理をビュッフェ形式で提供しています。プルドポーク、リブ、ブリスケット、チキンに加え、さまざまなサイドディッシュも用意されています。その他にも、自家製レシピで調理した魚、ポークチョップ、ウィングなどがあります。
このレストランは1963年にカロライナバーベキューを提供し始め、それ以来60年以上にわたり地域の施設として継続的に営業しています。その長寿は、伝統的な燻製と調理方法への一貫した取り組みを反映しています。
この店では、サウスカロライナ州の3つの地域的なバーベキューの伝統を提供しており、トマトベース、マスタードベース、ビネガー＆ペッパーのソースを燻製肉に添えています。このソースの多様性は、州のさまざまな地域に根ざした料理の違いを反映しています。
このレストランでは、ビュッフェ形式の食事とテイクアウトサービスを提供しており、さまざまな食事の好みやスケジュールに対応しています。また、プライベートイベントや集まりを計画しているグループ向けに、宴会施設も利用できます。
オーナーのチャンプ・マギー氏が自らの指定に従って燻製工程を監督し、この店に独自の特徴を与えています。この店はサウスカロライナ州のトップバーベキュー目的地の一つとして認識されています。
所在地
住所
4927 Alpine Rd, Columbia, SC 29223, USA
営業時間
木曜日-土曜日 11:00-20:00; 日曜日 11:00-15:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
34.06456,-80.90700
最終更新
2026年8月31日 08:41
