La Casa Del Bauce, メキシコシティ・ナルバルテ・オリエンテにあるタコスレストラン
La Casa Del Bauceはナルバルテ・オリエンテにあるタコスレストランで、さまざまな具材を使った伝統的なメキシコ風タコスを提供しています。トルティーヤはアラビア風で、新鮮な食材と自家製ソースが添えられています。
このレストランはナルバルテに数十年にわたって存在し、市内の伝統的なメキシコ料理の基準となる場所として知られています。長年にわたり、この地域の人々がこの店の一貫した品質を信頼してきたことを示しています。
この場所は、メキシコシティの地元の人々がどのように食事を楽しむかを反映しています。カウンターに立ち、素早く注文し、飾らない素朴でありながら風味豊かな料理を味わうのです。客とスタッフの気さくなやり取りは、この店の日常的な雰囲気を特徴づけています。
営業時間は火曜から日曜までで、週末は午前1時まで営業しています。支払いは現金のみです。訪問の際はこの時間を確認し、現金を用意してください。他の支払い方法は利用できません。
バウセ・エスペシャルは、やわらかい牛肉とチーズをアラビア風トルティーヤで包んだ看板メニューです。一方、ボイ・ア・ベール・エスペシャルには意外なことにパイナップルが入っています。この珍しい果物と肉の組み合わせは、タコスのレシピに対する地元の創造的な解釈を示しています。