Aromas Del Peru, 米国パルメットベイにあるペルー料理レストラン

アロマス・デル・ペルーは、フロリダ州マイアミのパルメットベイ地区にあるペルー料理レストランで、セビチェ、ロモ・サルタード、ポジョ・ア・ラ・ブラサなどの定番料理を提供しています。キッチンでは、地元で調達した食材とペルーから直接輸入した食材を併用しています。

ペルー料理は、先住民、スペイン人、アフリカ人、アジア人の料理の伝統が何世紀にもわたって出会うことで発展してきました。ここで提供されるレシピはその長い歴史から直接引き出されており、世代を超えて受け継がれてきた方法を守っています。

メニューにはペルーのさまざまな地域の料理が並び、ピスコサワーやチチャ・モラーダ（甘い紫トウモロコシの飲み物）などのドリンクと一緒に提供されます。これらの飲み物は、ペルー人が一緒に食事をする際の中心的な要素であり、ここで注文することでその伝統の実際の感覚を得ることができます。

レストランへは車で簡単にアクセスでき、近くに駐車場があります。店内飲食とテイクアウトの両方に便利です。夕方早めか昼時に行くと、混雑する日は待ち時間が短くなる傾向があります。

キッチンでは、一般の食料品店ではあまり見かけない、ペルー原産のジャガイモ品種と専門の唐辛子を使用しており、これらはペルーから直接輸入されています。これらの食材が、地元の代替品では再現するのが難しい風味を料理に与えています。

• 所在地: Palmetto Bay
• 住所: 17225 S Dixie Hwy STE 100, Palmetto Bay, FL 33157
• 電話: +(305)9647114
• ウェブサイト: https://aromasperu.com/locations/palmetto-bay
• GPS座標: 25.60948,-80.34693
• 最終更新: 2026年8月31日 00:41