Crêperie La Flottille, フランス、ル・クロワジックのレストラン。
クレープリー・ラ・フロティーユは、ル・クロワジックにあるレストランで、ブルターニュ風ガレットと甘いクレープを専門としています。小さなダイニングルームと夏季テラスがあり、オーガニックの小麦粉と新鮮な食材を使った料理を提供しています。
このレストランは、ル・クロワジックの歴史地区の建築様式を反映した、ジュヴェリー通りにある伝統的な建物に入っています。この場所は、何世紀にもわたって海岸沿いに発展してきた旧市街のレイアウトの特徴を今も保っています。
メニューには、リーキのフォンデュと地元のチーズを使ったフラミッシュ・パンケーキなど、本格的なブルターニュの食文化が反映されています。このレストランは、ブルターニュの日常の食事を形作ってきた地域の食習慣を訪問者に紹介しています。
このレストランには、小さな屋内ダイニングルームと夏用テラスがあり、天候や好みに応じて、屋内の快適な席か屋外の席かを選ぶことができます。訪れる前に営業日と食事の時間を確認しておくと、食事の計画を立てやすくなります。
レストランは、そば粉をブルターニュの生産者から直接仕入れており、地域の農家とのつながりを維持しています。この仕入れ先の選択は、ガレットの風味に直接影響を与え、消えてしまうかもしれない地域の農業慣行を支えています。
所在地
住所
2 Rue de la Juiverie, 44490 Le Croisic, France
営業時間
火曜日-木曜日 12:00-15:00; 金曜日-土曜日 19:00-21:00
電話
GPS座標
47.29527,-2.51356
最終更新
2026年8月31日 08:41
