Sushirama, フランス、アミアンにある日本料理店。
Sushiramaはアミアンにある日本料理店で、寿司、刺身、その他の日本料理をモダンな雰囲気で幅広く提供しています。注文は用紙に記入して渡す方式で、自分の選んだ料理をキッチンで調理してもらいます。
このレストランは、アミアンに食べ放題形式の日本食を初めて紹介し、従来のフランス料理と並ぶ新しい食のスタイルをもたらしました。これにより、人々は慣れ親しんだ枠を超えた体験を得られるようになりました。
このレストランでは、日本の調理法と地元の客の好みを合わせた料理を提供しており、地域の人々の好みに合わせたアジア料理のスタイルが生まれています。料理の盛り付けや調理法には、フランスの典型的な料理とは異なる、どこか親しみやすい一面があります。
レストランはアミアンの中心部にあり、週を通して夜の時間帯と、一部のランチタイムに営業しています。訪問前に具体的な曜日と時間を確認することをおすすめします。時期によって営業時間が変わることがあるからです。
伝票に自分で注文を書き込む方式で、お皿に盛られる内容を完全にコントロールできます。この方法は、食事をあなたと厨房スタッフの直接の対話に変えます。