Gourmet, イタリアのヴィッラフランカ・ディ・ヴェローナにあるレストラン
Gourmetは、ヴェローナ地方の高品質な食材を使ったイタリアの定番料理と職人によるピッツァを提供する、ヴィッラフランカ・ディ・ヴェローナのレストランです。料理は北イタリアの料理の伝統に根ざした本格的なレシピに重点を置いています。
このレストランは、北イタリアのガストロノミーに根ざした調理法に従い、世代を超えて受け継がれてきた地元の料理の伝統を反映したレシピを守っています。そのアプローチは、ヴェロネーゼの厨房の習慣を特徴づける確立された技術に基づいています。
Gourmetは、イタリアの農業伝統の季節のリズムに従った料理を提供することで、食とコミュニティのつながりを強調しています。
このレストランは、曜日や食事の時間帯によって営業時間が異なり、ランチとディナーで異なる選択肢を提供しています。営業時間は週によって変わるため、事前に確認することをお勧めします。
ピザ生地は48時間発酵させており、他とは一線を画す独特の食感を生み出しています。この長時間発酵はヴェロネーゼの焼き菓子の伝統に典型的で、風味と消化性の両方に影響を与えます。
住所
Via Staffali, 42, 37069 Dossobuono VR, Italy
営業時間
月曜日 12:00-14:30; 火曜日-金曜日 19:00-22:30; 土曜日 19:00-23:00; 日曜日 19:00-22:30
電話
GPS座標
45.38894,10.90459
最終更新
2026年8月31日 08:41
