Pizzeria - Friggitoria "Al Sessantuno", イタリア、サンレモにあるピッツェリアと揚げ物レストラン
Pizzeria - Friggitoria Al Sessantunoは、サンレモ中心部にある、ナポリ風ピザと揚げ物料理を提供するレストランです。メニューには、イカのフリット、海鮮フリッター、新鮮な食材を使った各種ピザがあります。
このレストランは、18世紀にさかのぼりナポリからイタリア全土に広がったナポリピザの伝統を守り続けています。この職人による調理法は、今日までイタリア料理における基本的な技術として残っています。
ピザはナポリの伝統に従って作られ、生地を十分に休ませて特徴的な柔らかいクラムを生み出しています。窯で焼くことで、各ピザに職人の技を示す典型的な焦げ目がつきます。
この店はサンレモ中心部のブレスカ広場の近くにあり、徒歩で簡単にアクセスできます。予約なしで営業しているため、混雑を避けるには静かな時間帯に訪れるのがおすすめです。
このレストランは、ピザ作りの技と揚げ物料理の伝統という、イタリアの2つの料理技術を1つの屋根の下で組み合わせています。この組み合わせはサンレモでは珍しく、1回の食事で両方の料理スタイルを試すことができます。
所在地
住所
Via Gaudio, 61, 18038 Sanremo IM
GPS座標
43.81612,7.77842
最終更新
2026年8月31日 08:41
