Ristorante Pizzeria "Piedigrotta 2", イタリア、レッジョ・エミリアのレストラン
リストランテ・ピッツェリア・ピエディグロッタ2は、薪窯でピザを焼き、自家製の生パスタを提供するレストランです。カンパニア州産の水牛モッツァレラとエミリア＝ロマーニャの市場で仕入れる地元の食材を使い、イタリアの両地域の料理スタイルを融合させています。
この店は1968年に開業し、以来ずっと北イタリアと南イタリアの料理の伝統を融合させてきました。市内での長い歴史は、この2つの異なる食文化が1つの場所で共存する方法を見つけたことを反映しています。
その名前は、地元の伝承や音楽の伝統と結びついたナポリの洞窟を指しています。この店は、その南部の遺産を北部に運びながら、エミリア＝ロマーニャ独自の食習慣を調理法と提供方法を通じて尊重しています。
火曜日から日曜日まで、昼食と夕食の時間に営業しています。事前に予約をすることをお勧めします。特にグループで来られる場合はそうしてください。
ワインリストは、その店の影響の融合を反映して、イタリアのさまざまな地域からのセレクションに焦点を当てています。この厳選されたコレクションは、料理と自然に調和し、食事体験を完成させます。
所在地
住所
Via Emilia All'Ospizio, 50, 42122 Reggio nell'Emilia RE, Italy
営業時間
火曜日-日曜日 19:00-23:30
ウェブサイト
GPS座標
44.69310,10.64790
最終更新
2026年8月31日 00:41
