Bornga Thailand, ワタナーの韓国料理レストラン
ボンガはバンコクにある韓国料理店で、焼肉、鍋物、ご飯料理など、新鮮な食材を使った伝統的な料理を提供しています。各テーブルには焼き設備が備えられており、食事中に自分で料理を調理することができます。
このレストランは、韓国の本格的なレシピと調理法をバンコクに紹介するために、シェフのペク・ジョンウォンによって設立されました。母国の伝統的な料理とその作り方を地元の食事客と共有する目的で作られました。
このレストランでは、毎食に添えられる小皿料理と、テーブルで直接料理を焼く体験を通じて、韓国の伝統的な食事の習慣を紹介しています。この共に食卓を囲み、料理を分かち合うスタイルは、韓国の食文化の中心にあります。
レストランはスクンビット39にあるブールバードタワーに位置し、毎日午前11時30分から午後3時までと午後5時30分から午後10時まで営業しています。特に混雑時は待ち時間を避けるため、事前予約をお勧めします。
看板メニューのウーサムギョプは、薄切りにした牛肉を特製の自家製ソースで味付けした一品です。この料理は、このレストランが誇る料理の技術を示しています。