Qing Hua Dumpling -, カナダ・モントリオールのチャイナタウンにある中華餃子店。

青華餃子は、モントリオールのチャイナタウンにある中華餃子店で、手作りの餃子やスープを専門としています。店内にはテーブルが並び、その上に照明が吊るされ、多くの客を同時にさばく設計です。

このレストランはモントリオールのチャイナタウンに設立され、何世代にもわたって受け継がれてきた中国北方式の餃子の技術を守り続けてきました。これらの技法は、現在も厨房の運営の中心となっています。

餃子は中国の本格的な調理法を反映しており、薄く手作りの皮に、この地域の料理を定義する伝統的な技術で具を包んでいます。

この店はチャイナタウン地区の目抜き通りにあり、徒歩で簡単に見つけて行くことができます。ランチやディナーの時間帯は混雑するため、早めの時間やピークを外した時間に訪れるのがおすすめです。

メニューには20種類以上の餃子があり、カレー牛肉や鶏肉とキノコなどの意外な組み合わせも含まれます。この幅広さは標準的な具材を超えており、地元の味覚に合わせた創意工夫を反映しています。

• 所在地: Montreal
• 住所: 1019 St Laurent Blvd, Montreal, Quebec H2Z 1J4
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: http://qinghuadumpling.com
• GPS座標: 45.50814,-73.55957
• 最終更新: 2026年8月31日 08:41