Le Comptoir Des Cousins, フランス、リヨン第6区にあるレストラン
ル・コントワール・デ・クザンは、リヨン第6区にあるレストランで、地元の市場で仕入れた食材を使って、毎日シンプルなフランス料理を提供しています。季節の食材をそのまま活かすことに重点を置いています。
このレストランは、長い間リヨンの食文化の中心として知られてきた地域に位置しています。この地で長く実践されてきた調理法を守り続けることで、確立された食の伝統に加わっています。
このレストランは、リヨンの家庭料理の長い伝統を反映しており、この地域の人々の食習慣や集まり方を形作ってきました。ここで受け継がれてきた家庭の調理法を用いた料理を通して、その伝統を体験できます。
この店は平日の夜に営業しており、週末の夕食に利用できます。週末は休みなので注意が必要です。価格は中程度です。
メニューは毎週の市場で手に入る食材に合わせて定期的に変わるため、訪問者は同じ料理を二度と目にすることはありません。この絶え間ない変化は、市場と厨房の直接的なつながりを示しています。
住所
31 Rue Ney, 69006 Lyon, France
営業時間
月曜日-金曜日 19:00-23:00
電話
GPS座標
45.76939,4.85538
最終更新
2026年8月31日 08:41
