PUTIEN Raffles City, シンガポールのラッフルズシティにあるレストラン
PUTIENはラッフルズシティにあるレストランで、中国南東部の福建省料理を専門としています。紅菇海鮮滷麺や煮込み黄魚など、伝統的な調理法で作られた料理を提供しています。
このレストランは、本場の福建料理をシンガポールに紹介し、その後、地域全体の複数の店舗に拡大しました。この成長は、この料理が故郷の省を超えて人気を得たことを反映しています。
厨房は福建の海の伝統に基づき、素材の自然な風味を生かす技法で魚介を調理します。各料理の作り方や盛り付けにその伝統を感じ取ることができます。
このレストランは、252 North Bridge Roadのラッフルズシティショッピングモール内、02-18階にあります。各種支払い方法に対応し、手頃な価格で気軽に食事を楽しめます。
各料理は正確なレシピに従い、調理時間は正確に計測されます。この細部へのこだわりにより、一貫した品質と、提供されるすべての皿で伝統的な基準が満たされることが保証されます。