Brother Juniper’s, アメリカ合衆国テネシー州メンフィスにある朝食レストラン。
ブラザー・ジュニパーズは、メンフィス大学キャンパス近くにある朝食レストランで、新鮮な食材を使った朝の料理を得意としています。メニューには、オープンフェイスオムレツ、パンケーキ、エッグベネディクトのバリエーション、ブリトーがあり、各オムレツにはチーズグリッツが添えられています。
このレストランは朝食の目的地として設立され、創業以来、メンフィスの食文化において定番の存在であり続けています。現在も、地域全体からその朝の料理を求めて訪れる人々を引き寄せています。
この場所は、地元の人々や学生が朝食をとりながら集まる場所となり、地域に日常のリズムと帰属意識を生み出しています。カジュアルな雰囲気は人々が長居しておしゃべりすることを促し、単なる飲食店以上の存在となっています。
このレストランは平日は早朝に開店し、週末は少し遅めの開店で、午後早くには閉まります。ピークの朝食時間帯は混雑することがあるので、早めに来るのが良いでしょう。
オープンフェイスオムレツには、南部の定番であるチーズグリッツが添えられ、定番料理に地域の風味を加えています。この組み合わせは、レストランが地域の食の伝統を朝のメニューに取り入れていることを示しています。
所在地
住所
3519 Walker Ave, Memphis, TN 38111, USA
営業時間
火曜日-金曜日 06:30-13:00; 土曜日 07:00-12:30; 日曜日 08:00-13:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
35.11625,-89.94506
最終更新
2026年8月31日 08:41
