Tendido 11, スペイン・マドリードのレストラン
テンディド・イレブンは、カジェ・デ・アルカラにある飲食店で、スペインの食材と技法を使った地中海料理とタパスを提供しています。店内席のほか、屋外席でも食事ができます。
このレストランは、闘牛文化とその社会的世界に結びついた、マドリードの伝統的な店のひとつとして知られています。こうした店は長い間、このスペインの伝統に関わる人々の集いの場となってきました。
この名前は闘牛場の座席セクションを指しており、マドリードとこのスペインの伝統との深い結びつきを反映しています。訪問者は、この文化的世界に根ざした、古典的な地元の集いの場の雰囲気を体験できます。
月曜日から木曜日と日曜日は、午前遅くから真夜中まで営業しています。金曜日と土曜日の週末の夜は、午前1時過ぎまで営業時間が延長されます。
この場所はレストランでありビアバーでもあり、料理メニューを引き立てる豊富なビールのセレクションがあります。この二重の性質により、訪問者はタパスや料理とともにさまざまな醸造スタイルを探求できる場所となっています。