Crêperie du Feu de Bois, フランス、ブーズヴィルのレストラン
クレープリー・デュ・フー・ド・ボワは、ブーズヴィルにあるレストランで、そば粉のガレットと甘いクレープを提供しています。料理は薪火で調理され、食材はノルマンディー地方の農家や生産者から仕入れています。
この店では、代々受け継がれてきた伝統的なブルターニュ地方の調理法を用いています。これらの手作りの技術が、現在のメニューの基盤となっています。
このレストランは、ノルマンディー地方の農家から食材を仕入れ、地域のシードル（りんご酒）の伝統をメニューに反映させています。食事は、果物や穀物が長年にわたり食生活の中心であったこの地域の農村文化を反映しています。
レストランは火曜日から日曜日まで営業しており、最大30人までのグループ向けの別室があります。屋外テラスでは外で食事を楽しめ、室内には暖炉があり快適です。
この場所からは、シードル醸造所を眺めることができ、その立地が特徴的です。その近さは、レストランと地元の生産伝統との密接なつながりを示しています。
所在地
住所
18 Rue de la Libération, 27210 Beuzeville, France
営業時間
火曜日 19:00-21:00; 水曜日 09:00-14:00; 木曜日 19:00-21:00; 金曜日-土曜日 19:00-21:30; 日曜日 12:00-14:30
電話
GPS座標
49.34574,0.34009
最終更新
2026年8月31日 08:41
