Pizzeria "Pulcinella", イタリア、フェラーラのピッツェリア
プルチネッラはフェラーラにあるピッツェリアで、薪窯を使い、伝統的な方法とシンプルな材料で作るナポリ風ピッツァを専門としています。店内と、バイオクライマティック・ペルゴラの下での屋外席があり、季節や天候に合わせて選べます。
創業者のアントニオ・リエッティは1959年にナポリからフェラーラに移り住み、本物のナポリピッツァ文化をもたらしました。この店は、ナポリの技術を使った本格的なピッツァを体験できる、市内で最初期の場所の一つとなりました。
プルチネッラという名前は、ナポリの民俗喜劇に登場する古典的なキャラクターに由来し、その地域の伝統に深く根ざしています。メニューはナポリとフェラーラの料理様式を融合させ、バイオレットポテトやスモークプロヴォラなどの地元食材を取り入れ、両方の料理の世界を反映した料理を提供しています。
このレストランはカステッロ・エステンセの近く、ヴィア・ジョヴァンニ・アコルシにあり、市内中心部で見つけやすい場所にあります。暖房付きの屋外ペルゴラがあるので、寒くなったり雨が降ったりしても快適に屋外で食事ができます。
このレストランは最近、ペレットストーブ暖房付きの新しいバイオクライマティック・ペルゴラを設置し、一年中快適に屋外で食事ができるようになりました。この追加により、伝統的なコンセプトが現代的な快適さで適応され、どんな季節でも訪問者にサービスを提供できることが示されています。
所在地
住所
Via Giovanni Accorsi, 7, 44124 Ferrara FE, Italy
営業時間
月曜日-火曜日 19:00-23:30; 木曜日 19:00-23:30; 金曜日-土曜日 19:00-00:00; 日曜日 19:00-23:30
ウェブサイト
GPS座標
44.81609,11.59877
最終更新
2026年8月31日 08:41
