Hochwacht Lägern, スイス、レーゲンスベルクの山岳レストラン。
ホーホヴァハト・レーゲルンは、レーゲンスベルク近郊の標高853メートルにある山岳レストランで、アルプス方面を望む眺めが特徴です。食堂の一つには修復されたタイル張りのストーブがあり、室内は複数の部屋に分かれ、広々としたテラスでも食事ができます。
この場所は1888年に「ヴァルトシェンケ」という名前の宿としてこの丘の上に開業しました。1895年からは居住スペースが追加され、建物が大幅に拡張され、現在の形に至っています。
このレストランでは、季節の料理や手作りの焼き菓子を地域の食材で作り、スイスの山岳料理の伝統を守っています。ここで食事をすると、アルプスの人々が長い間どのように食べ、集まってきたかを味わうことができます。
この場所へはレーゲンスベルクから徒歩で約45分かかります。車道がないためです。ハイキングコースを歩くことになるので、登りに適した靴を履いてください。
内部にはさまざまな広さの食堂がいくつかあり、最も小さい部屋はわずか16席、タイル張りのストーブがある別のアットホームな部屋は12席です。これは、はるかに多くの客を受け入れる屋外テラスとは対照的です。