Locos de Asar, トルトゥギタスのバーベキューレストラン
ロコス・デ・アサールは、トルトゥギタスにあるバーベキューレストランで、目の前の直火グリルでさまざまな部位の肉を調理する様子を見ることができます。店内の中心にはこの見える調理台があり、常に炎の上で肉が焼かれています。
このレストランは、トルトゥギタスが良いグリル料理と肉の調理で知られるようになった時期にオープンしました。近隣がグリル料理店で評価を得つつあった時代に、地元の食シーンの一部となりました。
店名は「グリルに夢中」という意味で、店内の随所に見える情熱を反映しています。ここでは、直火で肉が焼かれる様子を眺めながら、焼き肉の香ばしい香りが隅々まで漂うのを感じられます。
この店は住宅街にあり、トルトゥギタスの近隣エリアから徒歩で簡単にアクセスできます。夕食は週末の夜に提供されており、金曜日や土曜日の夜の外出に適した場所です。
肉は地域の生産者から仕入れ、客の目の前に置かれた特注のパリージャグリルで調理されます。地元からの調達と、目に見える職人技の組み合わせが、この場所への強い結びつきを感じさせます。
所在地
Tortuguitas
住所
B1667FAX, Av. Pres. Arturo Umberto Illia 11101-11199, B1667FAX Tortuguitas, Provincia de Buenos Aires, Argentina
営業時間
月曜日 12:00-16:00; 水曜日 12:00-16:00; 木曜日-土曜日 20:00-23:30; 日曜日 12:00-16:00
GPS座標
-34.48370,-58.77583
最終更新
2026年8月31日 08:41
