Chez Pépé et Fils, フランス、ルーアンのイタリアンレストラン
シェ・ペペ・エ・フィスは、ルーアン中心部にあるイタリアンレストランで、木のテーブル、露出した石壁、柔らかい照明が温かい雰囲気を醸し出すモダンなダイニングルームを備えています。空間は、食事をする人にとって快適で居心地の良いように設計されています。
このレストランは、ルーアンの中世時代の建物に入っており、1431年にジャンヌ・ダルクが裁判に向かって歩いた通りの近くにあります。この場所は、修復された歴史的建築と現代的な飲食事業を結びつけています。
メニューは、イタリア各地の伝統的なレシピと地元ノルマンディーの食材を組み合わせ、フランスとイタリアの風味をブレンドした料理を提供しています。料理の作り方には、両方の料理がここで出会い、影響し合っている様子が表れています。
レストランはヴュー・パレ通りにあり、全ゲストに車椅子対応を提供しています。クレジットカードを受け付けており、この市内中心部へのアクセスも簡単です。
各ピザは、48時間の発酵プロセスを経て作られる特製の薄い生地が特徴で、軽くて消化しやすい食感を生み出します。この長時間発酵により、ベースに独特の品質が与えられ、他とは一線を画しています。
所在地
住所
10 Rue du Vieux Palais, 76000 Rouen, France
営業時間
月曜日-金曜日 18:00-22:30; 土曜日 18:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
49.44186,1.08637
最終更新
2026年8月31日 08:41
