Andre's, アメリカ合衆国カリフォルニア州ロサンゼルスにあるイタリア料理店
アンドレズはウィルシャー大通りにあるイタリア料理店で、カフェテリア形式で伝統的な料理を提供しています。メニューには手作りのパスタや日替わりの特別料理があり、ランチとディナーで楽しめます。
このレストランは1963年に、パリのコルドン・ブルーを卒業したシェフ、アンドレによって創業されました。現在は彼の大姪であるステファニーが家族の伝統を守り、その遺産を引き継いでいます。
このレストランは、イタリアの調理法とアメリカのカジュアルな食事スタイルを組み合わせています。客は、古典的なパスタ料理と、家族の伝統を反映した地域の特産料理の両方を楽しむことができます。
営業時間は火曜から日曜の午前11時から午後8時30分までです。レストランのバリデーションにより、手頃な料金で駐車場を利用できます。
メニューは毎日変わります。火曜日にはラム肉の煮込み、日曜日には仔牛のパルミジャーナなど、日替わりのスペシャルがあります。この日替わり方式が名物となり、常連客が一週間を通して何度も訪れる理由になっています。