Khan, ドイツのダルムシュタットにあるモンゴリアングリルレストラン
Khanはダルムシュタットにあるモンゴリアングリルレストランで、ゲストは肉、魚介類、野菜から選んで自分好みのプレートを作ります。選んだ食材は、ダイニングエリアから見える大きな円形のグリルで、シェフのチームが調理します。
この店は、ダルムシュタットの食文化にモンゴリアングリルを新しいコンセプトとして紹介しました。何世紀も続くグリル技術と、当時この地域では一般的ではなかった現代的な食事サービスを組み合わせたものです。
このレストランはモンゴルのグリル調理法と中華のビュッフェ形式を融合させており、ゲストは用意された食材から自分の食事を自由に組み立てられます。食事をしながら、シェフが大きなグリルで目の前で調理する様子を見ることができます。
ゲーベル通り21番地にあり、キノポリス映画館の向かい側なので、見つけやすくアクセスも簡単です。営業時間は火曜日から日曜日までで、ランチは11時30分から、ディナーは17時30分から提供しています。
このレストランでは、子供の身長に基づいた料金システムを採用しています。130センチ未満の子供と、130センチから150センチまでの子供で異なる料金が設定されています。この方法により、家族は実際に提供される量に応じた料金を支払うことができます。