Flying Sushi Higienópolis, ブラジル、ヴィラ・マリアナ地区にある日本食レストラン。
フライング寿司イゲノポリスは、ヴィラ・マリアナ地区にある日本食レストランで、モダンなアジアンデザインと自然素材で飾られた空間で寿司やその他の日本料理を提供しています。店内は現代的な雰囲気で、食事体験を引き立てます。
このレストランはフライング寿司チェーンの一部として設立され、サンパウロで日本食への需要の高まりに応えて拡大しました。この成長は、この都市のアジア料理への関心の高まりを反映しています。
メニューは日本の伝統とブラジルの味を融合させており、サンパウロへの日本人移民の長い歴史を反映しています。ここで提供される料理で、その融合を直接味わうことができます。
4歳未満の子供は無料で、5歳から9歳までは大人が同伴し、大人1名が食事をする場合に50%割引となります。このレストランではロディジオ方式を採用し、ゲストは豊富なメニューから無制限に寿司を注文できます。
このレストランはロディジオ方式で運営されており、サーバーがお客様が終了の合図をするまで、寿司のセレクションを次々とテーブルに運びます。この方法により、一度の食事でさまざまな調理法を試すことができます。