Onibus Coffee
オニバスコーヒーは、中目黒の東横線の線路近くにある小さなカフェで、伝統的な日本の雰囲気を持つ2階建ての木造建築に入っています。1階にはエスプレッソマシンとV60ドリップステーションがあり、奥には大きなガラス窓越しにディードリッヒの焙煎機が見え、焙煎の様子を間近で見ることができます。
最初のオニバスカフェは奥沢駅の近くで、最小限のカウンターハッチとしてオープンしました。その後、中目黒に移転し、1月に新しく設計された空間でオープンしました。そこでは常滑焼のタイルと、カフェのためだけに作られた特注の陶器が使用されています。
「オニバス」という名前は日本語に由来し、「鬼バス」という意味です。この店は地域の生活を反映しており、人々が日常の合間に立ち寄る近所に自然に溶け込んでいます。
中目黒駅から約150メートルの場所にあり、徒歩で簡単にアクセスできます。屋外には少数のスツール席があり、天気の良い日に最適なので、多くの訪問者はコーヒーをテイクアウトで注文します。
オーナーは近いうちに焙煎機を別の場所へ移す予定なので、現在のように焙煎の過程を間近で見られる機会は一時的なものかもしれません。近くの公園では春に桜が咲き、季節の変化に囲まれながらコーヒーを楽しむことができる素敵な環境が広がります。