Pizza 4P's, ベトナム、チャンティエンのピッツェリア
Pizza 4P'sは、チャンティエンにあるピッツェリアで、イタリアのピッツァの伝統と日本の調理技術を融合させています。メニューには、照り焼きチキンや新鮮なサーモンなどの食材を使ったフュージョン創作料理と、クラシックなイタリア風のピッツァの両方が並びます。
このレストランは2011年に日本人の起業家、益子洋介と高杉早苗によって設立されました。それ以来、ベトナムでの始まりから成長し、現在では他のいくつかの国にも店舗を展開しています。
このレストランは、ピザ作りのアプローチを通じて地元の農家、シェフ、食事をする人々をつなげており、その考え方は食材の選び方や調理法に表れています。その価値観は、厨房での日々の仕事とサービスの流れを形作っています。
各テーブルにはタブレットが設置されており、席から直接注文できます。価格はベトナム市場では手頃な範囲で、営業時間は昼食と夕食の両方に対応しています。
このレストランは、ドンデュオン県に自社の乳製品農場を運営しており、ピザに使うブラータとモッツァレラをそこで作っています。この農場で作られるチーズが、料理の味を特別なものにしています。
所在地
Phường Tràng Tiền
住所
43 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam
営業時間
月曜日-日曜日 10:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
21.02497,105.85435
最終更新
2026年8月31日 00:41
