Nanni Cocinero, アルゼンチン、ミラマールの地中海料理レストラン。
Nanni Cocineroはミラマールにある地中海料理レストランで、創作フィリングを使った手作りパスタに重点を置いています。メニューには、バジルとモッツァレラのグリーンラビオリにアーモンドクリームソースをかけた料理や、特別な注意を払って調理された数種類の肉料理があります。
この店は開店以来、この地域の高品質な食事処として発展してきました。2015年から2018年の間に受けた賞を通じて特に認知され、地域を代表するレストランとしての地位が確固たるものとなりました。
このレストランは、皿の上でイタリアとアルゼンチンの料理の伝統を融合させています。ビーフラビオリやチミチュリを添えたフランクステーキなどの料理があり、地元の食材がヨーロッパのスタイルで調理されている様子がわかります。
レストランはCalle 9 1485にあり、徒歩または車で最も簡単にアクセスできます。夕方に開店し、週のほとんどの日に営業しているため、訪問前の予約が推奨されます。
厨房では、桃を詰めたものなど、変わったパスタのバリエーションを生み出し、甘い味と風味豊かな味を一緒に織り交ぜています。これらの実験は、伝統的なイタリアの形が現代の味の組み合わせでどのように解釈できるかを示しています。