Ocean Buffet, アメリカのゲインズビルにあるアジアン・ビュッフェレストラン
オーシャン・ビュッフェは、ゲインズビルにあるアジア料理のビュッフェレストランで、毎日150以上の料理を提供しています。ダイニングルームは約128席で、伝統的なビュッフェスタイルと鉄板焼きの調理コーナーを組み合わせています。
このレストランは、この地域で確立されたビュッフェ施設として営業しており、長年にわたって地元で人気の目的地として発展してきました。2013年の検査は、レストランの運営と基準の転機となりました。
このレストランは、中国の複数の地域の料理の伝統を取り入れ、毎日新鮮な寿司を準備しています。訪問者は、食事中にオープンキッチンで熟練したシェフの仕事を眺めることができます。
このレストランはアクセスしやすく、ランチとディナーで料金が異なります。営業時間は平日と週末で異なり、金曜日と土曜日の延長営業時間は訪れる人気の時間帯です。
ゲストは鉄板焼きステーションで生の食材を選び、シェフが目の前で一人ひとりのために料理を調理してくれます。この体験型のサービスでは、食事が調理される様子を見て、その準備方法に影響を与えることができます。