Le Jardin Poncet, フランス、サン＝ラファエルのレストラン
ル・ジャルダン・ポンセは、サン＝ラファエルにあるレストランで、ダイニングルームと、オリーブの木々に囲まれた屋外テラスがあり、地中海の雰囲気を醸し出しています。空間は屋内と、食事の大半が行われる開放的な庭のエリアの間を流れるように広がっています。
このレストランは、シェフのセドリック・ポンセによって設立されました。彼のチームは1990年代にパリのいくつかのレストランでプロとしての経験を積みました。確立されたフランス料理店とのつながりが、この店が後に取る方向性を形作ったのです。
このレストランは、地元の農家の野菜と地中海の食材を使った季節のメニューで、フランス地域料理を祝います。このアプローチはプロヴァンスの食の伝統を反映しつつ、現代の厨房技術がそれらの味をどのように引き出すかを示しています。
このレストランは水曜日から日曜日まで、19:00からディナーの営業を行っていますので、事前の予約がおすすめです。アベニュー・ド・ヴァレスキュールに位置し、アクセスは簡単です。屋外の席は、天候に応じて日陰または日向を選ぶことができます。
このレストランは、バレンタインデーなどの特別な機会に、鴨のフォアグラやビーフテンダーロインなどの古典的な料理をフィーチャーしたスペシャルメニューを提供しています。これらの提供は、伝統的なフランス料理を厳選された食材でどのように扱うかを示しています。
所在地
住所
6 Av. de Valescure-Av Michel Gaillard, 83700 Saint-Raphaël, France
営業時間
水曜日-日曜日 19:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.42618,6.76900
最終更新
2026年8月31日 08:42
