Le 83, フランス、メスにあるイタリアンレストラン
ル・キャトル＝ヴァン＝トロワは、メスのアウトル・セイユ地区にあるイタリアンレストランで、地中海料理を提供しています。希少な野菜、高級な魚介類、本格的なイタリアンパスタなど、厳選された食材を使っています。モダンな店内には、それぞれ40名様と20名様を収容できる2つのワインセラールームがあります。
シェフのジェロームは、ニースのネグレスコホテルで料理の腕を磨き、その後、この店を設立し、ル・プティ・ディアブルレストランの成功にも貢献しました。名門キッチンでの経験が、彼の料理アプローチとレストランの理念を形成しました。
このレストランでは、キュラテッロ・ディ・ジベッロやフレッシュなブラータを提供し、イタリアの郷土料理の伝統を重んじています。地域のワインとともに、リラックスした雰囲気の中で味わえます。自家製パスタは、イタリア各地の伝統的なレシピに従って作られています。
レストランは火曜日から金曜日までランチとディナー、土曜日はディナーのみ営業しています。グループの人数に応じてフレキシブルな座席配置が可能です。2つのワインセラールームは、さまざまな食事の機会に適した、落ち着いた保護された雰囲気を醸し出しています。
ソムリエは毎年ワイン産地を訪れ、小規模生産者からワインを選びます。これにより、生産者とレストランのお客様との直接的なつながりが生まれます。この取り組みにより、訪問者は故郷の地域以外ではほとんど見つけることのできないワインを発見することができます。
所在地
住所
83 Rue Mazelle, 57000 Metz, France
営業時間
月曜日 12:00-13:30; 火曜日-土曜日 19:30-21:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
49.11518,6.18390
最終更新
2026年8月31日 08:42
