Restaurant Bucovina, ルーマニアのクンプルング・モルドヴェネスクにあるレストラン
レストラン・ブコビナは、クンプルング・モルドヴェネスクにある伝統的なルーマニア料理を提供するレストランです。店内には複数のダイニングエリアがあり、木製の家具と地域の織物や装飾品でまとめられています。
このレストランは、スチャヴァ地域の地元観光が食事の提供方法を発展させ始めた頃にオープンしました。その設立は、当時の町の料理インフラの成長の一部となりました。
メニューには北モルドバの料理の伝統が反映されており、家族の中で受け継がれてきたレシピと、地元の山の農場から仕入れた食材が使われています。ダイニングスペースに置かれた木製家具と地域の織物は、この地方の田園の伝統とつながりを感じさせます。
入口はカレア・トランシルヴァニエイ通りにあり、レストランではクレジットカードでの支払いが可能です。営業時間は10:00から22:00で、その間は駐車場が無料で利用できます。
常連客は、毎回の買い物でポイントを獲得し、将来の食事に利用することができます。この特典プログラムは、人々が再訪し、時間をかけてより多くの料理を試すことを促します。